淮南市打造牛肉湯餐飲消費“白名單”，擦亮淮南美食金字招牌

為切實(shí)提升我市牛肉湯門(mén)店食品質(zhì)量安全及環(huán)境衛生水平，打造牛肉湯餐飲行業(yè)標桿，擦亮淮南牛肉湯美食名片，營(yíng)造“食安”放心消費環(huán)境，近日，由淮南市農業(yè)農村局牽頭，市市場(chǎng)監管局、市商務(wù)局、市文旅局、淮南牛肉湯產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì )共同評選了首批牛肉湯“白名單”門(mén)店。

此次評選活動(dòng)嚴格遵循《淮南牛肉湯餐飲門(mén)店建設管理服務(wù)標準（試行）》，通過(guò)報名推薦、初步審核、實(shí)地考評、網(wǎng)站公示、最終評定等一系列流程，最終從43家初審推薦名單中選定首批20家牛肉湯“白名單”門(mén)店，并通過(guò)多種渠道向社會(huì )公布。通過(guò)此次評選，提升了我市牛肉湯門(mén)店形象，提高了牛肉湯餐飲行業(yè)食品安全管理水平，為消費者提供了更加安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲選擇。

下一步，淮南市市場(chǎng)監管局將嚴格履行監管職責，對牛肉湯“白名單”門(mén)店加強食品安全動(dòng)態(tài)管理，確保其合法合規經(jīng)營(yíng)。同時(shí)，將進(jìn)一步探索打造更多餐飲業(yè)態(tài)“白名單”門(mén)店，通過(guò)嚴格評估、加強行政指導、實(shí)施差異化監管、定期公布“白名單”門(mén)店食品安全狀況、鼓勵廣大餐飲企業(yè)和消費者積極參與餐飲“白名單”的建設與監督等一系列工作舉措，不斷提升餐飲行業(yè)食品安全水平及服務(wù)質(zhì)量，全力營(yíng)造安全、健康、和諧的餐飲消費環(huán)境。

附件：淮南牛肉湯餐飲門(mén)店首批“白名單”

附件：

淮南牛肉湯餐飲門(mén)店首批“白名單”

（20家）

1、橘生南（高新區高鐵南站店）

店鋪地址：高新區淮南南站二樓候車(chē)大廳

2、橘生南（高新區春申里店）

店鋪地址：高新區春華街春申里

3、淮藍香（高新區萬(wàn)茂店）

店鋪地址：高新區萬(wàn)茂中心

4、淮藍香（高新區春申里店）

店鋪地址：高新區春華街春申里

5、徐家牛肉湯（高新區廣弘城店）

店鋪地址：高新區潤水路廣弘城西門(mén)

6、26號牛肉湯（高新區西湖春天店）

店鋪地址：高新區西湖春天小區64棟108商鋪

7、淮南牛肉湯非遺展示館（高新區富力公館店）

店鋪地址：高新區潤水路富力公館

8、1952老味道（高新區1952歷史文化街區店）

店鋪地址：高新區1952廣場(chǎng)地下商業(yè)街

9、笨牛哥（田家庵銀鷺萬(wàn)樹(shù)城店）

店鋪地址：田家庵惠利大道東側銀鷺萬(wàn)樹(shù)城北門(mén)

10、淮藍香（田家庵柳郢路店）

店鋪地址：田家庵區柳郢路清水灣小區

11、宋記淮南牛肉湯（田家庵公園南門(mén)店）

店鋪地址：田家庵區公園南門(mén)

12、淮南許氏牛肉湯（田家庵銀鷺店）

店鋪地址：田家庵區銀鷺南門(mén)

13、小段牛肉湯（田家庵淮舜南路店）

店鋪地址：田家庵區淮舜南路新康醫院南門(mén)對面

14、劉家牛肉湯（田家庵泉山店）

店鋪地址：田家庵區柳郢路清水灣小區

15、西部牛肉湯（田家庵舜耕花園店）

店鋪地址：田家庵舜耕花園小區

16、天天特色牛肉湯（田家庵舜耕花園店）

店鋪地址：田家庵舜耕花園小區店

17、安徽小沖沖牛肉湯（田家庵舜耕新村店）

店鋪地址：田家庵舜耕新村老體育場(chǎng)對面

18、老北頭鎖家牛肉湯（田家庵東苑店）

店鋪地址：淮南市田家庵區湖濱西路東苑東村小區

19、壽縣真大泉牛肉湯館（壽縣賓陽(yáng)門(mén)店）

店鋪地址：壽縣賓陽(yáng)門(mén)文化廣場(chǎng)

20、百味陳牛肉湯店（八公山土壩子店）

店鋪地址：八公山區土壩子二馬路12號

來(lái)源：餐飲服務(wù)安全監管科