淮南市市場(chǎng)監督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告

安徽省市場(chǎng)監督管理局組織實(shí)施的食品安全監督抽檢，涉及我市食品生產(chǎn)企業(yè)?，F將市場(chǎng)監管部門(mén)對不合格食品的核查處置情況通告如下：

一、淮南市義行記食品有限公司生產(chǎn)的黑麥全麥谷物面包

（一）抽檢基本情況?；茨鲜辛x行記食品有限公司生產(chǎn)的黑麥全麥谷物面包（生產(chǎn)日期：2024-05-30），抽樣日期為2024年6月13日，經(jīng)抽樣檢驗，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求。

（二）核查處置情況。當事人生產(chǎn)的黑麥全麥谷物面包防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第十三項的規定，構成生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標準的食品的違法行為。鑒于當事人主動(dòng)采取召回措施，并進(jìn)行了銷(xiāo)毀，主動(dòng)減輕危害后果。積極整改，查找原因，更換食品添加劑操作人員，并在配料作業(yè)完成后，安排專(zhuān)人復查，杜絕此類(lèi)事件的發(fā)生。依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十四條第二款、《中華人民共和國行政處罰法》第三十二條第一項的規定，參照《安徽省市場(chǎng)監督管理行政處罰裁量權基準（2023版）》第【126】條第二款第一項，淮南市市場(chǎng)監督管理局給予當事人以下行政處罰：

1.沒(méi)收違法所得壹仟玖佰玖拾元捌角整（1990.80元）;

2.處罰款壹萬(wàn)元整（10000.00元）。

2024年9月14日

來(lái)源：食品藥品抽檢科