近日，省市場(chǎng)監管局餐飲監管處下文明確將創(chuàng )建省級餐飲質(zhì)量安全街區作為年度考核加分指標之一，2021年度全省將驗收通過(guò)四家。為推動(dòng)淮南市創(chuàng )建工作，借鑒兄弟縣市創(chuàng )建成功經(jīng)驗和先進(jìn)做法，4月15日，市市場(chǎng)監管局餐飲服務(wù)監管科會(huì )同壽縣局、高新分局、經(jīng)開(kāi)分局赴阜陽(yáng)市潁上縣管仲老街考察學(xué)習餐飲質(zhì)量安全示范街區創(chuàng )建工作。

考察組在阜陽(yáng)市局、潁上縣局相關(guān)同志的陪同下，對省級餐飲質(zhì)量安全街“管仲老街”進(jìn)行實(shí)地觀(guān)摩學(xué)習，考察組一行先后深入“九味?？救獾辍?、“小龍坎老火鍋”等4家餐飲示范店，重點(diǎn)對食品安全管理制度機制、示范店軟硬件配備情況、餐飲單位改造提升情況、明廚亮灶工程實(shí)施情況以及食品安全宣傳方面，認真聽(tīng)取了潁上縣局關(guān)于餐飲質(zhì)量安全街區創(chuàng )建工作的情況介紹，觀(guān)看了創(chuàng )建工作專(zhuān)題紀錄片，查閱了創(chuàng )建工作資料，并就創(chuàng )建過(guò)程中將會(huì )遇到的問(wèn)題和考核驗收標準中的疑惑以及餐飲質(zhì)量安全提升進(jìn)行深入交流探討。

管仲老街是2020年全省通過(guò)嚴格評審確定的四條省級餐飲質(zhì)量安全示范街區之一。當地黨委政府高度重視，舍得投入，重點(diǎn)突出、執行有力，其成功的經(jīng)驗和做法拓寬了考察組創(chuàng )建工作思路。下一步，我市將結合實(shí)際，做好謀劃，力爭早日邁出省級餐飲質(zhì)量安全街區創(chuàng )建工作的第一步。